U bazi imamo proizvoda: 762 i cijena: 751. Broj stalno raste!
  • ..........

25. Feb 2013.

Još jedan zdrav začin: Ovaj će vam čuvati želudac i crijeva i tako pomoći imunološkom sistemu!

Jela od curryja, koji se koristi već hiljadama godina, na glasu su kao izuzetno zdrava. Naučnici su otkrili zašto jačaju imunitet i pomažu u borbi protiv infekcija.

Kurkumin, sastojak začina kurkume (jednog od glavnih sastojaka curryja), može pomoći imunološkom sistemu. Naime, kurkumin povećava količine proteina koji ima važnu ulogu, kao dio prirođenog imuniteta, u sprečavanju infekcija kod ljudi i životinja. Radi se o katelicidin antimikrobnom peptidu (CAMP).

Smatra se da ovaj peptid ima sposobnost uništavanja širokog spektra uzročnika infekcija. U Journal of Nutritional Biochemistryju objašnjavaju da kurkuma, odnosno njen sastojak kurkumin, reguliše ekspresiju CAMP gena i na taj način pridonosi njegovoj ulozi u prirođenoj imunosti, posebno u borbi protiv infekcija želuca i cijelog probavnog sistema.

(A.S./Namirnice.ba)

Vaš komentar: