U bazi imamo proizvoda: 762 i cijena: 751. Broj stalno raste!
  • ..........

06. Dec 2013.

Maffini sa pudingom od čokolade [Recepti čitatelja za zimsku nagradnu igru]

Recept šalje: Amila K. | Za zimsku nagradnu igru: Pošalji recept, osvoji 50KM!

Napomena: Sve mjere su u decilitrima, tako da vam ne treba vaga, ovako je lakše, sve se mjeri u istoj mjernoj
posudi na skali za tekućinu.

Potrebno:

2 jaja
6 dcl brašna
3 dcl secera
3 kašike kakaa
Pola praška za pecivo
Jedan vanilin šećer
2 dcl mlijeka
1,5 dcl ulja
Prstohvat soli
1 puding

Postupak :

1.U jednoj posudi sastaviti sve suhe sastojke, a u drugoj posudi mikserom mutiti jaja i dolijevati mlijeko

2. Kad to završite, ulijte mokre sastojke suhim sastojcima, može se mutiti mikserom, ali ja sam mutila ručno jer ako se suviše miješaju, razvija se više glutena i onda to muffine čini teškim i ne narastu
dovoljno ( to sam pokupila od onog čika Rudolfa sa 24 kitchen)

3. Napraviti puding prema uputsvu sa kesice ( ja sam na pola litre mlijeka kuhala 1 puding, i stavila sam malo topljene čokolade u smjesu da bude slađa i da ima malo sjaja )

4. Potom u kalup poredate korpice za muffine , stavljate malo te smjese, pa onda malo pudinga, ja sam stavljala malo vise pudinga jer ne volim kad su suhi,i stavila sam jos malo usitnjene čokolade da dođe pod zub :D i na kraju stavite još malo one smjese, bitno je da puding prekrijete.Tako svaku korpicu, ja sam ih gore posula sa malo sjeckanih badema, u suštini može se koristiti bilo šta od orašastih plodova , a i ne mora ( kao i čokolada to je stvar izbora)

Pećnicu zagrijati na 200 °C , nekih 20ak min, provjeriti sa čačkalicom jesu li gotovi

5. Od ove smjese ja sam dobila 24 mufina

6. Kao što je već navedeno, ovi muffini su rađeni sa pudingom od čokolade i sa tamnom smjesom, međutim, ako neko ne voli čokoladu (?!) moze koristi i puding od vanilije, a i smjesa moze ostati bijela, mogućnosti i kombinacija je zaista mnogo.

I za kraj, napravite šolju čaja za sebe i vama dragu osobu i počastite ih sa ukusnim, finim, slatkim, laganim, muffinima.

Recept šalje: Amila K. |  Za zimsku nagradnu igru: Pošalji recept, osvoji 50KM!

Vaš komentar: